Téléchargement Gratuit Guide de bonnes pratiques d'hygiène : Restaurateur

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Guide de bonnes pratiques d'hygiène : Restaurateur

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Détails sur le produit

Broché: 420 pages

Editeur : CreateSpace Independent Publishing Platform (4 novembre 2014)

Langue : Français

ISBN-10: 1503088871

ISBN-13: 978-1503088870

Dimensions du produit:

14 x 2,4 x 21,6 cm

Moyenne des commentaires client :

3.8 étoiles sur 5

7 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

86.327 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Très belle présentations, normes d'hygiènes simplement mais bien expliquées. Rien a dire, idéal pour se familiariser avec les normes d'hygiène !!!Je conseille les yeux fermés

Pratique, l essentiel y est

Acheté pour des cours de cuisineBelle qualité très clair

Parfait pour le début de mon activité

Édition complètement dépassée de 1999 contrairement à ce qui est écrit dans la description.

Tout savoir sur la legislation

Livre intéressant sur les normes en hygiène alimentaire, étant nouvelle dans la restauration...Ce livre est bien détaillé en tout point, je le conseille vivement.

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